Pečení chleba s profesionály
Tak my už od včera víme, jak upéct chleba! Také jak si vybírat pečivo, že kvas není kvásek a jeho základem je jenom voda a žitná mouka.
Děkujeme moc paní Nykodymové a Štěpánkové z fimy Melvia za návštěvu u nás! Dozvěděli jsme se mnoho zajímavého a poučného a získali recept nejen na žitný chléb, ale i na výborné briošky. Z jejich těsta jsme - zatímco chléb kynul - vytvářeli různé tvary a krátce po poledni jsme si na nich rovnou pochutnali. Chléb byl nakonec hotový také docela brzy, ale říznout se do něj smělo až po 4 hodině. Takže ideální ochutnat při partičce karet. Je výborný! Díky za fajn dopoledne:-)
